De beste recepten van glühwein
• De beste recepten van glühwein
Spicy, warme glühwein aan de hand van uitvinder zelfs de Middeleeuwen in Centraal-Europa, maar hij kwam om te proeven en voor de inwoners van de Scandinavische landen, waar de glühwein was de belangrijkste drank van Kerstmis beurzen en andere evenementen in de open lucht in de herfst-winter periode. In die dagen in het recept glühwein op basis van droge rode wijn werd hoofdzakelijk laos toegevoegd, een van de gember familie. Echter, in tegenstelling tot zijn tegenhanger, deze wortel is niet zo scherp en heeft een zeer aangename geur van parfum. Dat is de reden waarom de plant een verzameling van kruiden kunnen vervangen.
Natuurlijk, nu de wortel van laos ons niet vinden. Daarom wordt deze vervangen door een mengsel van kruiden: kaneel, kardemom, anijs, oranje en citroenschil, gember, kruidnagel, piment. Voor wijn zijn ook toegevoegd zoetstof - honing of bruine suiker.
Echter, ongeacht het recept voor glühwein, het belangrijkste ding in zijn voorbereiding - in ieder geval, niet koken de wijn. Hier zijn een aantal manieren waarop u kunt de herfst drank koken.
Zachte overwogen
ingrediënten:
Druivensap - 3 koppen
Water - 1/2 kop
Apple - 1/2 stuks
Sinaasappelschil en citroen - 2 eetlepels Cinnamon - 1 theelepel
Cardamom - een snuifje
Carnation - 1/2 theelepel
Ginger - 1 g
Verenigen alle producten in een pan met een dikke bodem, sturen medium en verwarm zonder te koken. Draai dan het vuur uit en hebben betrekking op de deksel drankje. Laat gedurende 5 minuten om de huidige drinken. Serveer warm met een schijfje citroen of sinaasappel.
Apple overwogen met cointreau
ingrediënten:
Droge rode wijn - 750 ml
Cointreau - 4 eetlepels
Appelsap - 1 liter
Honey - 2 el. l.
kaneelstokjes
Anis - 2 stuks
Green yabloki- 3 stuks
Fresh cranberries - 100 g
Citroen - 1st
We zullen het fruit in plakken, zaley wijn en sap gesneden, voeg de kruiden en bessen, stuur het vuur. Roeren, Tomi drinken op middelhoog vuur zonder te koken. Het vuur en giet de drank. Variëren op een matig vuur gedurende 5-10 minuten. Haal van het vuur, dek af en laat het brouwen.
Serveer warm.
Glintwein koffie en cognac
ingrediënten:
Droge rode wijn - 750 ml
Cognac - 3/4 kop
Espresso - 1 1/2 koppen
Suiker - 100 g
Meng alle ingrediënten in een pan en zet op een matig vuur. Niet aan de kook brengen. Tom, tot de suiker is gesmolten.
Serveer warm.