5 recepten, met wie je verliefd vallen

Herfst - het is niet alleen fantoompijn van degenen die lang geleden gezegd hebben afscheid van de school, en de trieste voorsmaak van vieze koude seizoen, maar een korte tijd een rijke oogst, die moet worden gebruikt om het maximum. Heroine gevonden belachelijk eenvoudig en heerlijke recepten die u zullen helpen genieten van elke dag in de herfst.

1. Gebakken bloemkool met broodkruimels en kaas

5 recepten, met wie je verliefd vallen

Dit gerecht is zeer eenvoudig en snel bereid zijn, vooral als je in de koelkast te houden op voorhand gehakte bloemkool. Hartige snacks geschikt voor feesten, en voor de gebruikelijke diner.

Ingrediënten:

  • 1 bloemkool;
  • 1/4 kop olijfolie;
  • 1/2 kop broodkruimels;
  • 1/2 kopje Parmezaanse kaas of andere;
  • , het zout en peper naar smaak.

Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Neem de bladeren en stengels van bloemkool, en we zullen haar grote platte plakjes. Maak je geen zorgen als ze uit elkaar zal vallen en afbrokkelen.

Zet bloemkool op een bakplaat, strooi 3 eetlepels olijfolie, strooi zout en peper. Bak in de oven gedurende ongeveer 15 minuten.

Meng de broodkruimels met een eetlepel olijfolie en een snufje bloemkool. Bak 10-15 minuten, totdat het zacht en bruin wordt.

Strooi kaas kool en houd nog enkele minuten in de oven te geven te smelten. Serveer warm of op kamertemperatuur.

2. Acute gebakken courgette met feta en greens

5 recepten, met wie je verliefd vallen

De beste toevoeging aan squash - specerijen. Door zijn neutrale smaak van deze groente is perfect gecombineerd met verschillende kruiden, niet alleen met de traditionele knoflook en mayonaise.

Ingrediënten:

  • 1 grote courgette;
  • 3 eetlepels olijfolie;
  • 3 eetlepels bruine suiker;
  • 1 theelepeltjeknoflook chilisaus;
  • 1/4 theelepel zout;
  • 1/4 tl gemalen peper;
  • een klein bosje gehakte verse kruiden: basilicum, koriander, oregano;
  • 100 gram feta kaas.

Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. In een kleine kom, combineer olijfolie, bruine suiker en knoflook chili saus.

Wij zullen de courgette snijd ze in halve ringen en leg ze op een bakplaat. Velden op de top van de botersaus, suiker en chili, breng op smaak met zout en peper. Bak 20-30 minuten.

Onmiddellijk na courgette uit de oven krijgen een, strooi het verkruimelde feta kaas en kruiden.

3. asperges met wasabi en sesamsaus

5 recepten, met wie je verliefd vallen

Een ander voorgerecht voor wie houdt van geestige. De tinteling van het gerecht kan worden aangepast door het bedrag van de saus. Indien mogelijk, bereiden de dag voor de bevalling, dan is de wasabi smaak enigszins zacht.

De bestanddelen zijn:

  • 500 gram asperges bijgesneden;
  • 4 eetlepels sesamolie;
  • Het zout;
  • 2 theelepels wasabipoeder;
  • 2 eetlepels warm water;
  • 1 eetlepel rijstwijnazijn;
  • 1 eetlepel elke plantaardige olie;
  • De sesamzaadjes voor decoratie.

Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Asperges overlay op bakken, bestrooi twee eetlepels sesamolie, bestrooi ze met zout en zet in de oven. Bak ongeveer 15 minuten of tot asperges lichtbruin en gaar zijn.

Om de saus te maken, zet wasabi poeder in een container met deksel. Voeg warm water toe en meng tot een pasta. Voeg vervolgens wasabi rijst azijn, plantaardige olie, de resterende 2 eetlepels sesamolie, wat zout. Nauw sluit het deksel en de pot werd krachtig geschud tot een gladde massa.

Leg de asperges op een bord, besprenkel met saus en bestrooi met sesamzaad. Serveer de beste heet of warm.

4. Chips van spruitjes

5 recepten, met wie je verliefd vallen

In plaats van de gebruikelijke snacks, kunt u gebruik maken van groenten - zelfs gebakken het nuttig winkel chips, en de smaak ze in geen enkel opzicht inferieur. Tiny bladeren van spruitjes in vorm zijn ideaal voor het maken van chips.

Ingrediënten:

  • 10 stuks spruiten;
  • 1 eetlepel olijfolie;
  • 1/4 theelepel zout.

Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd het onderste gedeelte van de kiem, de bladeren begon af te vallen. Zorgvuldig ontdaan alle bladeren en leg ze op een bakplaat. Spray olie, bestrooi ze met zout en stuur het in de oven. Bak gedurende 7-10 minuten, totdat de bladeren licht bruin en krokant.

Het kan worden geserveerd met zure room en knoflooksaus.

5. De aardappelen met champignons, pompoen gebakken in

5 recepten, met wie je verliefd vallen

In tegenstelling tot eerdere snacks, is een complete maaltijd, zeer sappig en bevredigend. Het zal allemaal van wat dit seizoen is rijk nemen: aardappelen, champignons en pompoen geschikte grootte.

Ingrediënten:

  • 3 grote aardappelen;
  • 400 gram elk fungi;
  • De grote pompoen;
  • 1 ui;
  • De plantaardige olie;
  • Het zout en peper naar smaak.

Bereiding: wordt gesneden aardappelen met paddestoelen en bruin in een pan met uien en zout tot de helft. Met pompoen zacht srezh top (gat moet niet te groot zijn) en laat het als een deksel. Haal het vruchtvlees van de pompoen en goed naspoelen binnen en buiten.

Verzamel gebakken aardappelen met champignons in pompoen, sluit het "deksel" en plaats in de oven. Bak ongeveer 40 minuten op 180 graden, tot de pompoen gaar is.