Modern Etiquette: Het drinken van de thee in China

Vertrouwd voor ons theekransje, meestal vergezeld door een verscheidenheid aan sandwiches, snoep en gebak. Soms kan dit proces een thee te nemen van zijn voetstuk als op de berg van snoep domineerde de visuele scene. Bovendien, als het gaat om naar huis te theekransje, we hebben de neiging om een ​​theezakje in een kop en een paar minuten om onze taart te genieten gooien.

In China, de traditie van het drinken van thee zijn totaal verschillend. Hier wordt de belangrijkste plaats gegeven om thee, de smaak en aroma, die uiteindelijk steeds sterker. We hebben besloten om te vertellen wat een Chinese theeceremonie en hoe u verschillende soorten thee te zetten.

wordt gebruikt correct teaspoonful gerechten

In aanvulling op de theepot en traditionele Chinese thee vormt het een set van gereedschap en accessoires. Nieuwkomer proces thee Chinese traditie kan verwarrend en ingewikkeld onderneming lijken, maar het is eigenlijk een Spartan. We zullen geen rekening gehouden met elk detail, focus op de kern van de traditionele Chinese gerechten voor thee, waarmee u een Chinese theeceremonie kan op verzoek is gebaseerd - voor elke dag.

gaiwan

gaiwan - Chinese kom met een deksel, die wordt gebruikt voor het maken van thee. Meestal gebruikt in het dagelijks thee, ter vervanging van de theepot. Haar verschijning dateert van 14-16 eeuwen, voordat de thee meestal wordt geconsumeerd uit het vat waarin het werd gekookt. Ondanks het feit dat gaiwan elk type van thee kan brouwen, is het het beste om haar thee krijgen met een delicate smaak en aroma - groen, wit en oolong. Typisch, alle drie van de kom worden gehouden met beide handen tegelijk. Schotel houdt in zijn rechterhand, met de duim terwijl het deksel van de kom. De linkerhand houdt het deksel, dat dient als een filter voor theebladeren thee in het proces van bloedtransfusie Chahal.

Chakha

Dit element is een kleine vaatwas geopend ketel, die is afgevoerd uit gaiwan gezette thee voor pour kom. Denk niet dat Chahal - nutteloos en volledig overbodig ding. Sterker nog, het heeft drie belangrijke functies: thee, gegoten uit Chahaya, is een meer pure, zonder bijmenging van fijn theebladeren; kunt u altijd de stroom van thee aan te passen en razolesh het in kommen even; in Chakha lassen gemengd en uniform, en de smaak wordt verkregen vollediger.

Chabanov

Chabanov - houten dienblad met een dubbele bodem voor het verwarmen van serviesgoed, het aftappen van warm water en thee. Nou, eigenlijk, kommen, waarvan u thee en zeef gebruikt om theebladeren vallen niet in Chahal drinken.

Drink thee na herhaalde infusie

Voor het eerst gebrouwen thee thee stof wassen en geef het aroma en smaak te onthullen. De eerste las infuus gedurende twee minuten, en de brij wordt afgevoerd. Dan Gaiwan thee opnieuw gevuld met heet water, niet meer toegediend minuten en in Chahan gegoten. Als je thee gaiwan perederzhish, zal het ook geconcentreerd worden en begint bitter om te proeven.

Nu smaak

genieten van de geur van koffie - de eerste stap in het genieten van de smaak. Daarnaast is de eerste adem van versgezette koffie - de meest levendige en onvergetelijk. Slaakte een iets meer dan geurig kopje, bent u klaar voor het drinken van thee. Maar ook hier moet niet te snel, ondanks het feit dat de traditionele Chinese kommen niet beschikt over een groot formaat, de thee moet je genoeg zijn voor drie of vier happen. Tegelijkertijd thee, Chinese traditie, wordt niet geaccepteerd iets snack: zodat u niet in staat zijn om de smaak te waarderen. Ook moet worden opgemerkt dat een goede kwaliteit thee staan ​​6-10 brouwen. Gedurende deze tijd, kunt u genieten van thee en vangen van allerlei smaken.

Alle gerechten en thee kunt u de website van de onderneming "101 Tea" te bestellen, om een ​​team van thee liefhebbers te creëren. Ze zijn zorgvuldig afgestemd op de keuze van het bereik - persoonlijk geproefd alle soorten thee en verzekerd zijn van de kwaliteit ervan. Er zijn gerechten voor de theeceremonie en thee, koffie accessoires, verschillende soorten thee en koffie, snoep, geschenkmanden en certificaten. Met onze promotiecode HEROINETEA kunt u een van deze producten met 20% korting te kopen. De promotionele code geldig tot eind 2018 en niet worden gecombineerd met andere aanbiedingen of kortingen.