8 fouten die je toe te geven in uw keuken

Koken - een ingewikkelde zaak. Dan moet je en de chemie, waar velen van ons hebben veilig verwaarloosd naar school, en natuurkunde, waaruit in het geheugen waren er slechts experimenten met ebbenhout toverstok. Gelukkig is gemakkelijk om te koken en lekker om het te gebruiken, hoeven niet de saaie wetenschap te herhalen. Genoeg om de fouten die waarschijnlijk liet ieder van ons te vermijden.

1 uitgeworpen wijn vanwege slechte geur

8 fouten die je toe te geven in uw keuken

Giet de wijn - het is over het algemeen een van de meest tragische fouten die je kan overkomen. Als je alleen leren om deze drank te begrijpen, in gedachten houden dat verschillende rassen vreemd en niet altijd aangename geur kunnen vertonen. Bijzonder gevoelige zeggen zij wouden geur van verbrand banden, schimmel of de geur van natte hond. Ik zou liever gewoon te drinken en niet na te denken over de mensen die honden snuiven als u te adviseren.

Om onaangename geur te elimineren, gooien in een glas schoon genoeg koperen munten. Dan zal alles wat een chemische reactie, waarvan de details die ik u zal niet uploaden te maken.

2. rezhesh halve limoen

8 fouten die je toe te geven in uw keuken

Hoe moeilijk is om het sap van de limoen knijpen, was ik ervan overtuigd, toen ik besloot om te koken Margarita Nieuwjaar. Als ik de juiste manier om de limoenen te snijden wisten, zouden zij niet hebben gehad om de nacht door te brengen met pure tequila.

Snijd vier stukken en laat het midden onaangeroerd. Als gevolg hiervan, krijg je vijf stukken, knijp het sap van die zal veel gemakkelijker.

3. gaar eieren

8 fouten die je toe te geven in uw keuken

Eiwitten hekel aan warmte. En ik ben niet over dieren, maar de high-moleculaire organische stoffen in eieren. Als uw roerei of een omelet krijg steeds rubber, waarschijnlijk je kookt ze te snel en op een hoog vuur. geleidelijke roosteren op een laag vuurtje - De enige manier om een ​​offerte omelet te krijgen.

4. samenvoegen al het water uit de pasta

8 fouten die je toe te geven in uw keuken

Voor trekkracht water uit de gekookte pasta in het riool, laat polstakana in een aparte kom. Zout Zetmeel Water - onmisbaar ingrediënt voor elke delicate dikke saus. Volg dit advies en u zult pasta gekookt perfect. Vooral als je dit aan één van onze recepten.

5 Klaar complex marinade voor het roosteren kip

8 fouten die je toe te geven in uw keuken

mix mayonaise met ketchup, voeg zout, kruiden voor een shish kebab, knoflook - en gooi deze puinhoop naar de hel! Alles wat je nodig hebt voor de beste in de geschiedenis van het koken gebakken kip - zout. Hoewel er geen oven, misschien ook niet kan doen.

spaghetti 6. Gebruik meter

8 fouten die je toe te geven in uw keuken

Ik heb lang afgevraagd wat er in de set deze vreemde Lepel met vlakke tanden aan de randen en een gat in het midden keuken. Ze, natuurlijk, is het handig om zijn rug en vis uit het water in de afwezigheid van dumplings skimmer krassen, maar het blijkt dat werd vastgesteld voor edeler taken.

Wanneer u spaghetti koken, is het moeilijk om de hoeveelheid pasta te bepalen. Beam in zijn hand lijkt altijd te klein te zijn, maar in feite een deel van de tien mensen krijgt. Het gat in de lepel en helpt om de optimale hoeveelheid spaghetti meten en sla uw figuur. Er is zelfs een lepel met niet één, maar meerdere gaten van verschillende grootte. Als u ook horen over het de eerste keer, maak je geen zorgen - de kleine zeemeermin Ariel dus zelfs een keer nam een ​​vork van een kam, zodat alle gebeurt.

7. braden aardappelen op dezelfde wijze

8 fouten die je toe te geven in uw keuken

Het is moeilijk om iemand die niet graag de chips te vinden. Maar dat is geen reden om het elke keer te bereiden in de olie in een koekenpan. Probeer het te koken een beetje zout water, en vervolgens in de oven. Bak tot ze zacht staat en de vorming van bruin. Ik bijna vergeten het geheime ingrediënt: grove mosterd te maken uit de vertrouwde smaak van aardappelen geheel nieuw. strooi gewoon een beetje zaad voordat het de schotel in de oven zal zetten.

8. Gooi ongebruikte eieren

8 fouten die je toe te geven in uw keuken

Terugkerend naar het thema van de eieren, als je begrijpt dat ze kunnen bederven voordat je ze hebt gebruikt - bevroren. Dit is handig, zelfs wanneer u het eigeel of eiwit hebben verlaten. Vries betere rauwe eieren uit de schaal en de pre-breken.

Niet volledig vul het formulier in, want als bevroren ei uitbreidt. Voor culinaire experimenten kunnen vooraf worden gescheiden van de dooier eiwit, zwaaien en te bevriezen afzonderlijk.

Bij het invriezen van de eieren niet hun eigenschappen en smaak verliezen. Het belangrijkste ding - om hen een goede dooi dan, in plaats van het gooien van de ijsblokjes in de pan.