Wat gerechten om de appels in de herfst koken

Een van de herfst van je stemming voedsel - dit is waarschijnlijk de appels. Ingrediënt dat het meest wordt geassocieerd met taarten en rode en gele kleuren van het nieuwe seizoen. Sappig, rijk aan ijzer en vitaminen appels kan niet alleen de bewakers van de herfst sfeer, maar ook een echt nuttig onderdeel van uw dieet te worden. Daarom hebben we besloten te halen een interessant gerecht van appels, die kunnen worden bereid voor lunch, diner en zelfs als aperitief.

1. Apple soep

Wat gerechten om de appels in de herfst koken

Apple soep - het is ongelooflijk gezonde schotel voor het najaar een menu, omdat het perfect combineert groenten en fruit, evenals een stevige bouillon. Ondanks het feit dat meer dan de voorbereiding van deze soep zal nog wat werk te doen, het resultaat is zeker de moeite waard. Rijk aan vitaminen en echt heerlijke appel soep - een zeer creatieve manier om te dineren.

Ingrediënten:

  • 1 kool
  • 1/4 kop gehakte bacon
  • 4 cup kip of groente bouillon
  • 2 el. olijfolie
  • 1/2 ui, fijngehakt
  • 1/4 uur. Of zout
  • 1 appel, fijngesneden
  • 1/4 koppen zure room, yoghurt of mascarpone
  • Zwarte peper

Bereiding:

  • Wassen kool en fijngehakt.
  • Bak spek op een matig vuur tot ze lichtbruin. Voeg de kool en laat 5 minuten sudderen, onder voortdurend roeren. Voeg olijfolie.
  • De pan 2 kopjes kippenbouillon, laat gedurende 10 minuten.
  • Dan zet alles in een blender, meng tot puree uiterlijk.
  • Figuur pan ui en op olijfolie, appels voeg. Koken voor 5 minuten. Dan zet in een blender en maak puree.
  • Meng de aardappelpuree met kool en appelmoes, voeg de bouillon, indien nodig.
  • Serveer met room of mascarpone, strooi peper.

2. appelsalade

Wat gerechten om de appels in de herfst koken

Apple salade is perfect voor dit seizoen, aangezien hij al de meest bruikbare van de zomer, die onderdompeling zou maken in de herfst soepeler heeft gehouden. In aanvulling op het gebruik ervan, appel salade met kip - dit is een zeer heerlijk gerecht, dat kan gewoon niet worden gebruikt als garnering, maar ook van toepassing als een hoofdgerecht voor de lunch. Groenten, Groenen en, natuurlijk, appels - alles wat nodig is om de zomer toon najaar slaan.

De bestanddelen zijn:

    ​​

  • 1/2 kop yoghurt
  • 2 el. lepels ciderazijn
  • 1 uur. Lepel mosterd
  • 1 uur. Lepel honing
  • 1 uur. Lepel zeezout
  • 1/4 uur. Theelepel zwarte peper
  • 1 bank ingeblikte bonen
  • 2 ligger selderie, fijngesneden
  • 1 appel, blokjes
  • 1/2 kop rode ui
  • 1/4 kop gehakte peterselie
  • 1 glazen rozijnen
  • 1/2 kop gehakte noten
  • 4 cup spinazie

Bereiding:

  • Om de vulling mix yoghurt, azijn, mosterd, zout, peper en honing bereiden in een aparte kom.
  • Mix bonen, selderij, appelen, rozijnen, ui, peterselie en noten in een grote kom. Voeg dressing en meng goed. Koeling gedurende 30 minuten.
  • wegknippen van de verse spinazie.

3. Malic sangria

Wat gerechten om de appels in de herfst koken

Wie zei dat in de herfst kun je niet de zomer cocktails te maken? Vooral als we het hebben over appels, die moeten worden gebruikt bij het koken iets verfrissend en versterkend. Apple sangria - een geweldige manier om deze twee genoegens combineren en krijgen een uitstekende cocktail met de herfst stemming. Cider, mousserende wijn en verse appelen - wat je nodig hebt, maar niet koud. Ingrediënten:

  • 2 geschilde appel plakjes
  • 1/2 kop cognac
  • 2 kopjes appelcider
  • 750 ml. mousserende wijn
  • 1/4 kop granaatappelpitjes

Bereiding:

  • Doe de appels in een grote kan, voeg cognac, cider en mousserende wijn. Cool.
  • In pitcher ijs. Giet in glazen en bestrooi met granaatappel zaden.

4. Apple sandwich

Wat gerechten om de appels in de herfst koken

Een geweldige optie om te koken iets ongewoons appels voor vegetariërs - deze appel sandwich. pindakaas, rozijnen, en, natuurlijk, appels van een bepaald ras: Hier vindt u alle de meest favoriete en nuttige veganistische ingrediënten te vinden. Dit sandwich is perfect voor een snack op het werk en laad je humeur en energie voor de hele dag.

De bestanddelen zijn:

  • 1 el. Lepel havermout
  • 1/8 uur. Cinnamon
  • 3 Art. lepels arachideolie
  • 3/4 uur. De honing
  • 1 el. Spoon rozijnen
  • 1 middelgrote appel

Bereiding:

  • Mix havermout en kaneel, op een pan en verwarmd licht.
  • In een aparte kom mix pinda-olie en honing.
  • Snijd de appels tot 6 ringen.
  • Bedek met een mengsel van pindakaas en honing appelringen leggen havermeelrozijn en gevouwen appelringen elkaar in sandwich-vorm.
  • Met het oog op de versheid van appels te bewaren, als je gaat om een ​​broodje mee te nemen, moet je appelringen besprenkel met citroensap.

5. Chicken cel met appels

Wat gerechten om de appels in de herfst koken

lekker en gezond gerecht van appels kan worden gemaakt voor het diner. Kip gebakken met appels - een klassieke en elegante optie. Zeer leerboek combinatie van kip en appels, kunt u heel goed om te zetten in iets nieuws voor de val diner.

Ingrediënten:

  • 4 kipfilet
  • 1 el. lepel olijfolie
  • 1 appel
  • 1 glas appelsap
  • 1 grote ui, fijngehakt
  • 1 knoflookteentje
  • 1/2 uur. Komijn lepels
  • Sol
  • Pepper
  • 2 el. mosterdlepel

Bereiding:

  • gebraden kip goudbruin in olijfolie.
  • In een koekenpan voeg gehakte appels, appelsap, ui, knoflook, komijn, zout en peper. Sudderen voor 6-8 minuten, tot dan toe, totdat de kip gaar is.
  • Delen kip, appels en uien in de plaat te houden warm. De rest van de saus kook. Voeg de mosterd en meng goed.
  • Giet saus kip met appels en uien.