Russen misvattingen over gezond eten

• Misvattingen Russen over gezond eten

De oprichter van de portal "XX2 Century" Sergei Markov in zijn facebook de veel voorkomende fout van Moskou middenklasse over de "nuttige" en "schadelijk" food. Deze mode voor landbouwproducten uit de steaks, en de angst van de "chemie" en de wens om dure exotische lekkernijen kopen.

1. Wat is duur, per definitie, is nuttig. Wat is goedkoop en ontworpen voor de massamarkt, is het nutteloos en zelfs schadelijk. Zwarte kaviaar - handig lodde kuit - schadelijk is. Quinoa - handig potato - schadelijk is. IJs vissen - handig, Pollock - schadelijk is. Food of Urban Cafe, Mos - behulpzaam, het eten van McDonald's - schadelijk is.

2. Dierlijke vetten zijn schadelijk, plantaardige - onschadelijk (uitzondering - palmolie, zonnebloemolie - in gevaar). Olijfolie is goed, en boter, reuzel - schadelijk is.

3. Rood vlees schadelijk dan dure biefstuk.

4. De hele exotische levensmiddelen of met stengels ** stymi nuttig namen. Deflope - behulpzaam, ham - schadelijk is. Croutons - handig crackers - schadelijk is. Pompernikkel met kumquat - behulpzaam, broodje met jam - schadelijk is.

5. Al het eten groen behulpzaam. Voorbeelden: pasta met pesto, rucola, kelp, groene appels.

6. Wat er ook in de lijst van aangeduid als E ingrediënten, schadelijk is. De stof wordt schadelijk uit het feit dat het E-aanduiding. Vitamine C - is nuttig, E300 - schadelijk is.

7. Alles wat de naam van een indicatie dat het geen chemische (zogenaamde "zure", eindigt met "ol", "-AT" en dergelijke) bevat - schadelijk. Vitamine C - handig ascorbinezuur - schadelijk. De D3 vitamine - behulpzaam, cholecalciferol - schadelijk is.

8. toevoegen aan de naam van voedingscomponent bepalen vermindert de mate van de schadelijkheid. Zout - slecht (of op zijn minst nutteloos), zeezout - het is handig, zeezout uit de Dode Zee - is zeer nuttig.

9. Gestoomde nuttig gebakken schadelijk.

10. smaakloos nuttig. Raw broccoli - handig (eigenlijk een combo, alsook besluiten punt 5), varkensvlees chop - schadelijk is.

11. Vlees dikke schadelijke dieren (principe sympathische magie in de keuken). Varkensvlees, vleeskuikens - slecht, kwartel - handig.

12. Het voedsel, dat in de fabriek of in een grote economie, is schadelijk voor het bedrijf - bruikbaar.

13. Eventuele aanvullingen zijn schadelijk, schadelijker dan verwarrend hun namen. Eten zonder toevoegingen nuttig. Uitzondering - additieven met een uitgesproken etnische thema in de titel. Fugu fish - handig puffer vis met zout - minder behulpzaam puffer vis met een natriumchloride - zeer schadelijk kogelvisvissen natriumglutamaat - dodelijk gevaarlijk kogelvisvissen van Ajinomoto - zeer nuttig (onder de merknaam "Ajinomoto" in Japan verkoopt natrium glutamaat. - Ed) ...

14. Als er iets is met de hand gemaakt, het is nuttiger. Dumplings - slecht dumplings handgemaakte Sculpt - belonen. Candy - is schadelijk, snoep handmatige molding - is nuttig.

15. Sweet schadelijk, vooral zoetstoffen (met uitzondering van zoetstoffen met een meer "natuurlijke" namen). Sugar - is schadelijk, cyclamaat, saccharine - dodelijk slecht, fructose - handig Stevia - zeer behulpzaam.

16. Grote mooie vruchten schadelijk zijn, omdat zijn natuurlijk GMO.