Voeding voor de hersenen

• Voeding naar de hersenen

Volgens het onderzoek, het eten van bladgroenten helpt om de intelligentie hun hele leven te houden.

Sheet kruiden en andere producten die luteïne - plantenpigment die de hersenen beschermt tegen veroudering.

Mensen met een grote hoeveelheid van dit pigment in het bloed om betere tests op het niveau van intelligentie te bepalen uit te voeren.

Luteïne wordt opgevangen in de celmembranen van de hersenen, als een neuroprotectief agens.

Voedingsmiddelen die een hoge mate van luteïne bevatten onder meer groene bladgroenten zoals boerenkool en spinazie, evenals broccoli, bloemkool en sluitkool.

Studies tonen ook aan dat luteïne zich ophoopt in de grijze stof gebieden van de hersenen die bekend zijn bij te dragen aan het behoud van de cognitieve functie op de leeftijd van ouder wordende hersenen.

In een studie van 122 mensen 65 tot 75 jaar, geslaagd voor de test voor het bepalen van gekristalliseerde intelligentie, die verantwoordelijk is voor het extraheren van de kennis en vaardigheden van de lange-termijn geheugen en gebruik ze in een vertrouwde omgeving. Een bloedonderzoek toonde aan dat mensen met hogere niveaus van luteïne beter zijn omgegaan met deze tests. Er werd ook vastgesteld dat luteïne helpt bij het beschermen van de belangrijkste gebieden van de hersenen.

Dit geeft een idee van welk gebied van de hersenen een rol spelen rechtstreeks bij het handhaven van de gekristalliseerde intelligentie en hoe factoren, zoals voeding, kan hiertoe bijdragen.

Op dit moment kunnen wetenschappers alleen maar speculeren als luteïne in de voeding van invloed op hersenstructuur.

Misschien speelt hij de rol van anti-inflammatoire en helpt om de signalen van cel naar cel.

Maar de bevindingen suggereren dat bepaalde voedingsstoffen vertraagt ​​de cognitieve achteruitgang die zich voordoen met de leeftijd.