8 voedingsmiddelen rijk aan collageen

De strijd tegen veroudering van de huid - een ander element dat wordt toegevoegd aan de dagelijkse routine van de meeste vrouwen. Maar vaak over het hoofd gezien het feit dat de jongere is niet afhankelijk van de crèmes. Elastische en stralende huid verplicht collageen - een van de belangrijkste eiwitten in het lichaam. Het wordt gevonden in bindweefsel, spieren, huid en maagdarmkanaal terwijl hun structuur en elasticiteit handhaven. Het ontbreken van collageen resulteert in lichamelijke veranderingen, rimpels en slappe huid, en begint ook de gewrichten en pezen te vernietigen.

de productie van collageen in het lichaam vertraagt ​​na de 20ste verjaardag, dus het is uiterst belangrijk om voedsel dat dit structureel eiwit bevatten verbruikt. Het is niet nodig om dure geconcentreerde supplementen, vooral gezien het feit dat ze bestaan ​​uit collageen peptiden - slechts één species van dit element. Het is veel eenvoudiger om uw dieet te verrijken voor sommige producten, en na een paar weken zult u de bijgewerkte menu resultaten op uw huid te zien.

1. Bone Bouillon

Een van de meest populaire bronnen van collageen in het bot bouillon, die wordt geproduceerd door koken kip, rund of andere dierlijke botten. Dit is een vrij tijdrovend proces, zo veel bedrijven zijn het creëren van speciale producten aan het bot bouillon, die de gebruikelijke soepen of sauzen kunnen worden toegevoegd.

2. Gelatine

Gelatine - een andere belangrijke bron van collageen, wat de meeste mensen kopen in de vorm van poeder om gelei te maken. Als je geen liefhebber van klassieke jelly en gelei met een rilling onthouden - proberen om uw ontbijt te diversifiëren, voeg een lepel van gelatine aan heerlijke en gezonde smoothies.

3. Eieren

Dit product is verkrijgbaar, in het bijzonder eiwitten, bevat glycine en proline dat belangrijke aminozuren die collageenproductie stimuleren zijn. Bovendien, eieren zijn vol van vitamine D, en heilzame vetten die helpen bij het opbouwen botten en spieren, dus vergeet niet om een ​​ei te eten voor het ontbijt. Rekening houdend met het feit dat tijdens het koken de temperatuur beïnvloedt de structuur van de membranen in het ei, en daarmee de concentratie van collageen kan worden verminderd. In een dergelijke situatie, hardgekookt ei - de beste manier om lekker en gezond ontbijt.

4. Citrus

De verse citrusvruchten helpen goed te maken voor het niveau van vitamine C, die nodig zijn voor de reproductie van collageen. Kies een fruit, vooral omdat sinaasappel, citroen en grapefruit perfect elk recept te vullen, van pannenkoeken tot kruidig ​​rijst

5. Broccoli

Je houdt niet van sinaasappels en mandarijnen - probeer broccoli met vitamine C. Het gaat goed met andere gezonde groenten zoals paprika in een salade. En als je iets posytnee wilt, probeer het met rosbief in sojasaus en sesamolie.

6. Blad groenheid

Spreken van salades, vergeet dan niet om uw zomer dieet van groene salades bij te werken. Alle groene groente producten: algen, rucola, kool, groene bonen en andere - bevatten chlorofyl, die de productie van collageen in de huid verhoogt. Om dit het meeste voordeel te maken, toe te voegen aan je dieet zoveel mogelijk bladgroenten, seizoen met olijfolie of sesamolie - bronnen van vitamine A en C.

7. De moeren

Een andere manier om collageen te stimuleren - verhoging van de inname van zink. Volgens studies, het gebruik van zink suppletie vertraagt ​​de afbraak van collageen, en onderhoudt ook de toestand van de celmembranen. Voldoende dagelijkse portie wordt gevonden in noten, die ook gemakkelijk aan elke vleesgerecht, en eenvoudig te gebruiken als snack overdag zijn.

8. Schimmels

Een ander element, waarbij het zink aanwezig is, belangrijk voor de productie van collageen - paddestoelen. Bovendien, ze bevatten mineralen die helpen om te synthetiseren en om de afbraak van collageen te voorkomen. Gebruik gewone champignons, de gebruikelijke pasta of soep te diversifiëren, en probeer ze te bakken in een romige kaassaus.