Hoe om te stoppen met het voeden van afval voedsel

• Hoe om te stoppen met het voeden van afval voedsel

Er was een tijd dat de winkels hebben alles wat je wilt. Maar er was ook het tegenovergestelde probleem: een substantieel deel van de producten komt in de prullenbak. Dat is niet goed geen buidel, noch ecologisch (vernietiging van afval - het is niet goedkoop en niet snel). Onderzoekers hebben geschat dat de gemiddelde Amerikaanse huishouden gooit eten maar liefst $ 1.600 per jaar (meer dan 110 duizend roebel). We hebben de cijfers zullen lager zijn, maar nog verre van nul. Kan ik daar iets aan doen? Yes!

Koop verstandig

In de supermarkt je gelukkig vulling korf van fruit, groenten, kruiden ... En het is deze producten moeten vaker weg te gooien. In aanvulling op het geld, je te beroven jezelf en zelfs voedingsstoffen. Hier is hoe om te stoppen met het voeden van afval voedsel.

1. Maak een lijst van

Meer dan de helft (!) Van de aankopen zijn impulsief. Een studie met 50 families blijkt dat slechts 5 van hen bijna niets weg te gooien. Het geheim is simpel: een boodschappenlijstje op de koelkast, en een menu plan voor de week.

2. Koop meer, maar minder dan

In plaats van het uitvoeren van de berg producten twee keer per maand, ga naar de winkel om de 2-3 dagen en kopen wat tijd om te eten. Man onbewust bang voor honger, dus scores keuken allemaal op een rij, en dan vergeet ongeveer de helft van de aankopen - en het wordt een vicieuze cirkel. 3. Niet-shares '

Je moet twee appels, en in de verkoop van verpakkingen van 5 kilo? U wilt om geld te besparen, maar in feite niets te winnen. Kleine verpakkingen producten die geschikt zijn voor de meeste huishoudens.

4. koopt lokaal

Hoe kleiner het product reist, hoe groter het voordeel voor het milieu. Natuurlijk, als je in de buurt iets wordt geproduceerd, is het mogelijk om buitenlandse kopen, maar dezelfde tomaten mag niet komen uit Europa.

5. Koop bevroren

Deze regel geldt uiteraard niet alleen. Maar, bijvoorbeeld, vis is het beter om te kopen in de bevroren (bij voorkeur degene die Frost direct op het schip, niet degene die ligt op het ijs voor iedereen te zien en die voortdurend "splash" voor een frisse uitstraling).

6. Niet weg recepten uitgevoerd

Heel goed, wat wil je graag een nieuwe koken. Maar stoppen voor 2-3 recepten per week, niet te veel te kopen.

Test koelkast

Moderne koelkasten laat de temperatuur in verschillende zones variëren. Als uw maken het onmogelijk om de basisregels van de locatie van het product te volgen:

- het vlees - de laagste temperatuur;

- warm soup - uitgegoten in houders en op de bovenste plank, weg uit melk te houden; - yoghurt en melk - op de plank gezet, niet in de deur, waarbij de temperatuur hoger;

- eieren - dezelfde;

- sauzen - aan de deur;

- appels en peren - in manden of dozen bij lage vochtigheid (kan kier).

koken

Zelfs als je producten te kopen met de bedoeling om te eten alles, van mening dat de situatie verschillend kunnen zijn.

1. Plan ondervoeding,

Het eten in de koelkast, ook verwend! Het merendeel van de gerechten is er geen leven meer dan twee dagen. Bedenk hoe te eindigen eten van geroosterd vlees (broodjes), rijst en groenten (te mengen en warmte), salades (de volgende dag om mee te nemen om te werken).

2. Bereid sauzen

Als je niet graag groenten in natuurlijke vorm te eten, leren een paar eenvoudige recepten voor sauzen - zal het makkelijker zijn.

3. Freeze overbodig

Veel kant en klaar maaltijden en voedsel kan worden ingevroren. Dit kan het beste gebeuren in kleine containers, zodat ze snel bevroren en niet het ijs te breken structuur.