15 dingen die je niet wist hoe om thee te drinken

Mensen over de hele wereld liefde thee en drink het elke dag: 's morgens - op te vrolijken; avond - warm te houden; dag - op het werk, op een feestje of in een cafe. Maar weinig mensen weten hoe het moet brouwen zijn, zodat hij zijn volle smaak tot de laatste druppel.

Wij bieden om uit te vinden hoe allemaal hetzelfde voor deze magische drank goed koken.

Er zijn slechts 6 soorten thee

Alle soorten thee geproduceerd door het verwerken van de bladeren van dezelfde theeplant - camellia Chinees. De inscriptie op de verpakking van de "groene thee" of "zwarte thee" - het is slechts processing technologie door middel van die deze ontvangt.

Al het andere - kruiden (zoals mint), fruit (zoals framboos) en ga zo maar door - zijn niet thee en infusie.

Het is onmogelijk om warm water thee pour

Niet giet er kokend water over thee, anders kun je de theebladeren verbranden. Maar giet er kokend water over kruiden of fruit gewoon een geweldig idee.

brouwwater temperatuur kan worden bepaald zonder de thermometer. Zodra de stoomketel en het begint te trillen wat - ongeveer 65-75 ° C Wanneer het water begint te borrelen - 85-90 ° C

3. Gebruik alleen vers water voor het zetten van thee

Wanneer kokend water opnieuw afgezet op de wanden van de ketel mineralen en gevormd schuim. En uit het water is verdampt zuurstof, die nodig is voor een goede het zetten van thee.

te theebasis van de verhouding van 1 theelepel 1 kopje

Voeg nooit extra thee lepel. Het toevoegen van het, je het niet moeilijker maken, verliest het gewoon zijn unieke smaak.

Laat de ketel niet warm

De enige keer dat je thee met behulp van kokend water warm - dit is wanneer het is gemaakt van dik porselein of keramiek zijn erg dik.

Verwijder het deksel van de ketel, totdat de koffie wordt gebrouwen

Het zuurstof naar de bladeren en helpt de smaak te ontwikkelen.

De volgorde van de ingrediënten ingesteld op

Als je thee, gebrouwen in een glas water te drinken, giet in een beker melk op het eerste, en dan pas de thee. Dus de melk verwarmd tot dezelfde temperatuur als de koffie en de drank aromatisch is. Als u de melk laatste, dan is de koelkast de thee zelf toe te voegen.

Als je een theezakje brouwen, de melk moet worden toegevoegd aan het einde van

Leg de zak in warm water voor 3 minuten, zodat het kan brouwen, verwijderen, en voeg dan de melk. Als u de melk giet onmiddellijk, kan het vet de bladeren te dekken en te voorkomen dat ze brouwen.

Extract uit de bladeren van de ketel na het gebrouwen

Niet weg te gooien de bladeren, kunt u deze opnieuw maken ze later.

Druk nooit de zak op de bekerwand

Anders moet je knijpen tannines en thee zal bitter zijn. trek het gewoon uit. Als je van sterke thee met een licht bittere smaak, probeer dan thee Assam Second Flush of Keniaanse.

Waarom wordt gebrouwen in een theepot thee smaakt beter

In een bredere blad thee bladoppervlak dat een diepere en meer intense smaak als resultaat geeft. Vooral als je het brouwen in een grote ketel, waar de smaak het best tot uiting. Uitgevonden theezakjes om thee snel te brouwen. Ja, het laat veel kleiner en kan niet erg goede kwaliteit zijn. Compromis - een piramide, die u de voordelen van het blad thee te geven, en het gemak van theezakjes.

Groene thee heeft geen cafeïne bevat?

Aangezien alle rassen zijn gemaakt van dezelfde plant, alle thee heeft ongeveer dezelfde hoeveelheid cafeïne, met inbegrip van groen. En om ervoor te zorgen dat een enkele thee bevat meer antioxidanten dan de andere, kan niemand. Omdat het hangt af van de kwaliteit van de koffie, het weer en andere omstandigheden.

En om te ontspannen, is het beter om afkooksels van kamille en honing drinken.

Of de thee bevat meer cafeïne dan koffie?

Nou, ja en nee. Thee bevat meer cafeïne. Maar omdat in dezelfde beker, meer koffie gebruiken we dan thee in 1 kopje koffie is er minder cafeïne.

Als u zich zorgen maakt over de cafeïne in de drank, hier is een tip:

Leaf thee kan herhaaldelijk worden gebrouwen gedurende de dag, dit geldt ook voor de piramides met grote thee. Zo krijg je niet alleen een ochtend dosis cafeïne, maar ook kan genieten van de rest van cafeïne in de bladeren gedurende de dag.

Het ideale recept thee

Geniet van uw thee!