Wat zijn eiwitten? Wie en hoe te eiwit te nemen

Inhaalslag in de sportschool, hebben beginners gehoord over de wonderbaarlijke voedingssupplementen - eiwit. Natuurlijk, rijst de vraag, wat er nodig is eiwitten, en in de media, helaas, een advertentie. Dit artikel is enigszins open het gordijn en beantwoordt alle belangrijke vragen die rente nieuwelingen.

herinneren schoolwerk

en chemie, en drugs en placebo - Zodra het eiwit niet ongeschoold wordt genoemd. Maar het is allemaal verleden tijd. Als je kijkt naar Engels-Russisch woordenboek, de letterlijke vertaling "eiwit" - een "eiwit". By the way, koolhydraten - het is koolhydraten, de naam niet je bang te maken?

En als je een duik in de biologie Natuurlijk kunt u zich herinneren dat al het voedsel dat we eten is samengesteld uit water, complexe stoffen, mineralen, vitaminen en vezels. Samengestelde stoffen - een proteïne, vetten en koolhydraten, die voornamelijk door het lichaam worden gebruikt als energiebron. Als er veel complexe stoffen, het lichaam verdeelt ze naar eigen inzicht: te reserveren, voor de bouw of gewoon weggegooid. Eiwit, ook bekend als een eiwit dat betrokken is bij de bouw van spierweefsel. Dat is wat eiwitten zijn nodig!

Stel spier

Berekenen wat nodig eiwitten te verstaan, waar de constructie. Elke krachttraining gericht op spiergroei, maar niet iedereen weet hoe dit gebeurt op moleculair niveau. Zorgen er is niets, het is inherent aan de aard van het menselijk lichaam. Het herhaaldelijk uitvoeren van een oefening met zwaar gewicht, de atleet richt de belasting op één spier die afkomstig is van een dergelijke aandacht gewoon niet opstaan en gescheurd. Niet alle spieren, maar een aantal vezels waaruit het is opgebouwd. Tijdens rust ziet het lichaam dat de vezels zijn te dun en begint toe te nemen enigszins verdikt. De volgende keer dat u naraschonnye fiber laden kan stress te weerstaan, en oud - zijn gescheurd. Dit is hier de update resulteert in een verdikking van de spier. Dit proces heet "spiergroei". Natuurlijk, deze groei gaat ten koste van eiwitten.

Moeilijkheden bij het afslanken

Maar wat nodig eiwit voor gewichtsverlies, wanneer het niet wordt verondersteld om spiergroei? Volgens de logica: er is geen spiergroei - geen bouwwerken. Natuurlijk, het eiwit is niet nodig. Echter, veel atleten zijn van mening dat in het proces van gewichtsverlies energie is afkomstig uit het lichaamsvet en gewichtsverlies is alleen te wijten aan de reserves van het lichaam in de taille en heupen. Niet zo eenvoudig. In feite is het lichaam breekt first down spier - deze noodsituatie reserve - en veel van hen niet erg, maar het vet.

Maar vetverbrandende oefening (en het zou heel intensief zijn) vergt veel van de macht in een keer. Het lichaam heeft geen tijd om de spieren op te lossen in aminozuren, overtreft hen in glycogeen in de lever en vervolgens voorleggen aan de cellen en te verspreiden naar de ATP (energie) te hebben. Het is duidelijk dat de noodzaak om te verwijzen naar de NT, omdat het vet kan direct worden omgezet in energie.

Eiwit om gewicht te verliezen moet de vernietigde spier die aan het begin van de training is beschadigd te herstellen. Als dit niet gebeurt, zal het lichaam escaleren vezels, maar ze zullen zeer dun zijn - omgekeerde proces set spier.

De magische transformatie

En denk niet dat het eiwit in het bloed, onmiddellijk vervoerd naar het gat en er is betrokken bij de bouw. Het is niet zo eenvoudig. Eiwitten die door het lichaam onder invloed van enzymen uiteenvalt in meerdere aminozuren die door het bloed worden getransporteerd. En de brandhaarden met behulp van speciale cellen en menselijke DNA hebben bereikt, aminozuren verzamelen bij de opbouw van eiwitten, die geen gelijkenis met het eiwit, dat voedsel neemt in zijn structuur draagt. Het blijkt dat schade aan eiwitten niet gerechtvaardigd is, en al de verhalen van artsen, leraren, alle analisten en wetenschappers in de media over het - is niet niets, maar een mythe. Om erachter te komen waarom dit is gebeurd, heeft het geen zin, maar er zijn een heleboel eisen die in de opvang van extra eiwit moeten worden nageleefd. Sterker nog, het wordt gebruikt in een zuivere vorm, zonder mineralen, vitaminen en andere relevante carrosserieonderdelen.

Kenmerken stroom

Veel mensen vragen zich af waarom we eiwit aan meisjes moeten. In aanvulling op het verkrijgen van spiermassa en herstel, "opgegeten" door het lichaam de spieren in het proces van het verliezen van gewicht, wordt eiwit gebruikt in caloriearm dieet. Eiwit gewicht (zijn controle) is een onmisbaar hulpmiddel. Zoals u weet, alle producten hebben een calorie. Eiwitrijk voedsel lager in calorieën dan andere voedingsmiddelen. Een zuivere eiwit algemeen voedzaam niet schijnt, maar is in staat om de honger te stillen.

Als we uit de voeding voedingsmiddelen met een hoge calorie snacks en voeg een proteïne shake, zal het mogelijk zijn om twee problemen op te lossen: een energie tekort te creëren in het lichaam, niet toe te staan nieuwe cellen te vormen vetweefsel, en voldoen aan uw honger, zal dat organisme continu draaien.

Te veel eiwitten

Het moet een vraag over schade aan eiwitten te verhogen. Hij bestaat nog steeds als een schending van het maag-darmkanaal. En het gebeurt als gevolg van een overdosis. Een grote hoeveelheid eiwit in de darm leidt tot het alledaagse fermentatie, waardoor diarree en winderigheid. Derhalve dienen de ontvangst van de dosering berekend. Complex in de berekening van eiwit verbruikt niets, een beetje wiskunde:

van het mannelijk lichaam met een lage calorieverbruik (vaste life) moet 1, 5-2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht;
mens met gemiddelde activiteit (werk beweegbaar, maar zonder gymnastiek) voldoende 2-2, 2 gram eiwit per 1 kg lichaamsgewicht;
mannen met een hoge activiteit vereist 2-3 gram eiwit per 1 kg lichaamsgewicht;
een vrouwelijk lichaam voor elke levensstijl (zonder training) 1 voldoende gram eiwit per 1 kg lichaamsgewicht;
vrouwelijk lichaam met een actieve levensstijl en training nodig 1, 5-2 gram eiwit per 1 kg lichaamsgewicht.

Welke eiwitten

proteïne gebruik is duidelijk, dat moet worden verduidelijkt met betrekking tot eiwitten types is, omdat zij gescheiden op de productiemethoden en assimilatie door het lichaam. Daarnaast zijn er ook concentraten (85% eiwit) en isolaten (90-95%).

Weiproteïne. Verkregen bij de verwerking van zuivelproducten. Zeer snel verteerd, dus het is aangeraden om te nemen in de ochtend of na een training.
Het ei. Verkregen uit eieren van verteerbaarheid is niet anders dan wei-eiwit.
Caseïne. Het verkregen uit zuivelproducten. Een zeer lange tijd om te verteren, dat is waarom alleen 's nachts gebruikt.
Het soja, erwt, rijst, hennep en eiwitten. Plantaardige eiwitten hebben calorieën en zijn populair om gewicht te verliezen, maar niet alle organismen te gaan met de vertering van eiwitten.

Samenvattend,

Na te hebben vastgesteld uit, voor welke doeleinden en hoeveel eiwitten die je nodig hebt, kun je naar de winkel om te winkelen. Maar voordat je geld te geven aan de verkoper, moet u de juiste sportvoeding producten te kiezen. Verschillen tussen de fabrikanten iets: de prijs en de kwaliteit van het product, waarbij de prijs is recht evenredig met de kwaliteit. In de media, professionele atleten raden beginners niet hebzuchtig te zijn en maak uw eerste aankoop met de hoogste kosten, het verwerven van de beste eiwitproducten. Deze beslissing zal volledig het gevolg zijn. En dan kan je opslaan als u wilt - is op latere resultaten te vergelijken. Dus elke sporter en picks merk jezelf op de mogelijkheden. De beste producenten op de markt: Ultimate Nutrition, Optimum Nutrition, SAN, ALLMAX, Dymatize.