Hoe maak je een koninklijk diner in de stijl van Meghan Markle koken

De hertogin van Sussex, onder de naam Meghan Markle bekend, vorige week presenteerde het kookboek "Samen: Onze gemeenschap Cookbook". Collection werd meteen een bestseller op Amazon, en de eerste editie is al uitverkocht.

Het boek is een verzameling van recepten verzameld door vrouwen wier families in de toren Grinfell, Noord-Londen, waar in de zomer van 2017 72 mensen als gevolg van brand gedood had geleefd.

Markle gepleegd onaangekondigde bezoeken bij de Al-Manaar moskee, die een toevluchtsoord voor mensen die hun toevlucht hebben verloren is geworden, en vond dat de bewoners vormden een keuken genaamd "Hubb", wat in het Arabisch betekent "liefde". Wegens gebrek aan financiële middelen was het moeilijk om een ​​constante werk kantine te houden, zodat de hertogin aangeboden aan een goed doel collectie met de hulp van boeken te regelen. Dit is de eerste grote liefdadigheidsevenement, die werd georganiseerd door Megan sinds de bruiloft.

De presentatie werd gemaakt in een echt Britse manier: op het gesloten terras. Markle was niet bang om de bodem haar jurk, actief omgaan met de voedseldistributie. Prins Harry werd gevangen in de manier waarop hij zich achter een paar stukjes samosa's - gebakken gevulde enveloppen.

De recepten in het boek zijn divers en hebben betrekking op alle categorieën van gerechten uit decadente chocolade dranken zoals rode wijn aan de klassieke lunch bonensoep. Op de pagina's kunt u gemakkelijk vinden van een kip curry met kokos, Perzische kip met rijst, gestoofde aubergine, chili avocado, pruim taart en kruidig ​​muntthee - een ware inspiratie voor fijnproevers.

Om de hertogin ontvangt zelf had voorbereid lemon cake, vergelijkbaar met degene die op haar en Harry's bruiloft werd geserveerd.

Redactie Heroine verzamelde een paar recepten uit het boek gedemonstreerd in instagramah lezers.

De groene chili avocado

Je hebt nodig:

• 1 grote avocado, geschild en in blokjes
• 1/2 koppen zure room
• 1 groene peper
• 1 takje koriander
• 1 geraspte knoflook
• , het zout en peper naar smaak
• tortilla chips of

Bereiding:

In een diepe kom, hak de avocado. Meng met zure room, chili, koriander en knoflook. Voeg kruiden naar smaak toe. Serveer met chips, pita brood of geroosterd tortilla.

De kip curry melk

Je hebt nodig:

• 1 kip
• 1 gesneden tomaat
• 1 ui
• 1 theelepel geraspte gember
• 4 geraspte knoflook
• De kneep koriander
• De kneep Basil
• 1 eetlepel kokosolie
• ​​3 kopje kokosmelk
• 3 geraspte gekookte eieren
• citroensap
• Het zout en peper naar smaak

Bereiding:

Fijn zullen we de kip in blokjes gesneden. Doe de tomaat, ui, gember, knoflook, Spaanse peper, koriander en kruiden in de maaidorser en zorgvuldig te malen. Een derde van de pasta mix met kip, ervoor te zorgen dat het gehele oppervlak van het vlees was bedekt. Laat marineren gedurende 4 uur.

Verwarm de oven voor op 200 graden, voor te bereiden bakken.

De grote pan verhit kokosolie op laag vuur, voeg de resterende tweederde van de pasta en kook, onder regelmatig roeren gedurende 20 minuten. Draai dan het vuur en kook voor nog eens 5 tot de pasta dikker en donkerder. Voeg kokosolie en kook gedurende ongeveer 30 minuten. Laid gemarineerde kip in een mal en gebakken gedurende 15 minuten. flip dan stukjes en verwarmd 5. Meng kip, het sap en plakken in een diepe pan. Breng aan de kook, dek af en kook voor nog eens vijf minuten.

Voeg gekookte eieren en citroensap naar smaak en kruiden. Serveer met rijst of tortilla's.

Vegan samosa

Je hebt nodig:

• 1 potato
• 2 eetlepels olijfolie
• een snufje komijn
• 1 ui
• 120 g groene kool
• 1 geraspte wortel
• 100 g van groene en rode paprika's
• 1/2 kop pea
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel suiker
• 12 rijst platen voor loempia
• 1 ei

Bereiding:

Kook de aardappelen in gezouten water tot ze gaar zijn. Cool en wij zullen blokjes.

Verwarm de olie in een grote pan op matig vuur. Voeg de kruiden toe en bak nog 30 seconden voor de smaak. Voeg ui, zout, kurkuma, wortel, peper en bak nog 5 minuten.

Voeg de aardappelblokjes, erwten en suiker, roer en controleer het niveau van de kruiden. Transfer naar een grote schaal en laat afkoelen.

Verzamel enveloppen rijstpapier teneinde een driehoekige zak te vormen. Versterking rand, smeren ze met losgeklopt ei. Iedere enveloppe bagage ongeveer drie eetlepels van de vulling en op een ingevette bakplaat vetvrij papier.

Verwarm de oven voor op 180 graden. Samosas Giet een beetje olie en de resterende losgeklopte ei. Bak gedurende 10 minuten, daarna omdraaien en gebakken tot ze goudbruin zijn.

Plum cake

Je hebt nodig:

• 2 eetlepels zonnebloemolie
• 300 g suiker
• 100 g ongezouten boter,
• vanille snufje
• 8 grote spoelbak
• '40 basterdsuiker
• 2 eieren
• twee eetlepels maïsmeel
• 50 g. Amandel
• twee eetlepels tarwebloem

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 170 graden. Borstel de ovenschaal 23 cm. Zonnebloem.

Bereid de karamel: voeg 2 delen suiker in een kleine steelpan en verwarm op een laag vuur tot de suiker is opgelost. Toen hij zijn kleur aan een diepe gouden verandert - voeg een beetje boter, vanille en zout, onder voortdurend roeren. Zodra alle ingrediënten te mengen, giet de karamel in de mal.

In een grote kom, combineer de rest van de boter met de rest van de suiker en klop grondig vzbey. Een voor een voeg de losgeklopte eieren, vanille, maïsmeel, gemalen amandelen.

De ovenschaal bedekt helften pruimen zaley en vervolgens het verkregen mengsel. Bak 40-45 minuten.

En een koninklijke gerecht dat je weet?