Eiwitdieet op Dyukanu: voedsel, menu voor de week

De meeste diëten bijdragen aan overgewicht te resetten, maar 95% van de mensen zal spoedig terugkeren naar hun oorspronkelijke gewicht, en hun eetgewoonten. Ducane dieet kunt u deze gewoonten te veranderen en te stabiliseren gewicht. Dieet, door een Franse diëtist ontwikkeld in 2000, is een high-protein, low-calorie met een kleine hoeveelheid koolhydraten. Deze benadering van voeding om de honger te vermijden en niet te veel eten.

In dit artikel zullen we de fundamentele principes van proteïne Dukan Dieet voor gewichtsverlies, het menu voor de week, heerlijke recepten, en vaste producten te bespreken.

De voeding

Zuiver eiwit, haver zemelen en water, en de dagelijkse 20 minuten lopen diëten zijn belangrijke elementen. In principe kunt u een onbeperkt aantal producten hebben, als ze op de goedgekeurde lijst.

Ducane dieet vergelijkbaar met het ketogeen, waarbij voornamelijk in het dieet vetten en proteïnen bevat, worden koolhydraten uitgesloten. De theorie is dat koolhydraatbeperking zorgt ervoor dat je lichaam om vet te verbranden. Ten eerste, het lichaam maakt gebruik van glycogeen (koolhydraten) voor de energie en schakelt dan over op de vetreserves. Dit heeft vaak het gewenste effect van gewichtsverlies, maar het hoogste percentage van ketonen in het lichaam kan leiden tot een aandoening bekend als ketose.

Dit dieet is geen garantie voor extreme resultaten in een recordtijd. Echter, als u de instructies op te volgen, kunt u het comfort van uw gewicht, dat de rest van je leven kan blijven bereiken.

Fase voeding

Ducane voeding omvat 4 fasen. Laten we eens kijken welke regels moeten worden gevolgd op elk van hen:

1. Attack fase - de start voor gewichtsverlies.

In dit stadium, het dieet bestaat uitsluitend uit pure eiwit dat snel specificeert beginnen te dieet. Ook omvat 1, 5 eetlepels haverzemelen en minstens 6 glazen water per dag. De aanval op het eiwit dieet Ducane duurt van 1 tot 10 dagen.

2. Fase afwisseling - om een comfortabele gewicht te bereiken.

In het stadium van afwisseling in het dieet op te nemen niet-zetmeelrijke groenten per dag, evenals een extra halve eetlepel zemelen. U bevindt zich langzaam maar zeker blijven om gewicht te verliezen, afwisselend puur dag eiwit en gemengde (plantaardige eiwitten).

Deze fase duurt van een tot enkele maanden.

3. consolidatiefase - to rollback te voorkomen.

Op dit punt, bent u in de meest kwetsbare positie, omdat het lichaam is gevoelig voor snel herstel van de verloren gewicht. Consolidatiefase is ontworpen om gewichtstoename door de geleidelijke terugkeer van de eerder verboden voedsel in beperkte hoeveelheden voorkomen, en laat maximaal twee "vakantie" maaltijden per week. Je kunt opnemen in het dieet op een dagelijkse basis van groenten, een vrucht, een paar sneetjes brood uit volkoren granen en 1 portie kaas durum.

De duur van deze fase wordt individueel - toegevoegd 10 dagen per kilogram gegooid gedurende de eerste twee fasen.

4. De stabilisatiefase - waargenomen leven.

Aan het begin van de vierde etappe, zal je leren om meer gezond te eten en het ontwikkelen van de juiste eetgewoonten. Echter, om de nieuwe, slanke lichaam te behouden, moet u deze drie eenvoudige, maar niet-onderhandelbaar regels:

tot 3 eetlepels per dag haverzemelen;
20 minuten dagelijks wandelen, traplopen overal;
Elke donderdag - eiwitten per dag, zoals in de aanval fase.

toegestaan producten

Ducane dieet plan is zeer effectief, want je kunt zoveel eten als je wilt en blijven om gewicht te verliezen. Hieronder is een lijst van toegestane producten: zuiver eiwit en groenten.

Mager vlees:

rundvlees, varkensvlees karbonades, rundvleesplakken, varkenshaas, magere bacon, bacon sojasteaks, filets Mignon, kalfsvlees steaks, kalfsvlees, hert, geroosterde varkenslende.

Bird:

kip, kalkoen, kip lever, kwartel, een wilde eend.

Vis:

zeewolf, kabeljauw, bot, heilbot, haring, makreel, zalm, zitstok, sardines, forel, zeebaars, surimi, tilapia, tonijn.

Shellfish:

De inktvis, krab, kreeft, krabben, mosselen, oesters, coquilles, octopussen, garnalen.

Het eiwit van plantaardige oorsprong:

seitan, sojabonen, tofu, tempeh.

Vetarme zuivelproducten:

roomkaas, kaas, melk, yoghurt Grieks, ricotta, room.

Eieren:

eend, kip, kwartel.

Als we de lijst van aanvaardbare eiwitproducten op Ducane dieet hebben beoordeeld, wenden we ons tot plantaardige producten.

groenten:

De zaailingen van bonen, spruiten, groene bonen, artisjokken, biet, kool, wortel, selderij, komkommer, aubergine, venkel, boerenkool, sla, rucola, broccoli, bloemkool, champignons, verschillende soorten uien peper, pompoen, radijs, spinazie, tomaat, raap, courgette, rabarber, asperges.

Het is ook toegestaan kauwgom zonder suiker, specerijen, kunstmatige zoetstoffen, en ongezoete koffie en thee.

Met betrekking tot alcohol, daarna liet een glas wijn per dag voor de laatste twee fasen van het dieet.

De complexiteit van de voeding

Het bereiden van maaltijden moet geen probleem zijn, omdat je niet exotische ingrediënten en recepten nodig. Maar, zult u zeer beperkte lijst van toegestane producten die kunnen storen zijn. Maar aan de andere kant, zal het gemakkelijk te plannen en menu eiwit Dukan dieet.

Voorbeeldmenu week

Mensen die willen gaan op een eiwitrijk dieet, vaak af wat gerechten zijn goed voor het ontbijt of hoe om te gaan met een beperkt aantal beschikbare ingrediënten en bak een verscheidenheid aan gerechten. Om deze vragen te beantwoorden, de volgende is een voorbeeld van een menu voor een week op een eiwitdieet Dyukanu aanval fase. Als u nodig hebt om deze fase te maken voor een langere, kunt u het patroon voor de resterende dagen te volgen. Bedenk ook dat 7 dagen - dit is slechts een voorbeeld, kan uw eerste fase (aanval fase) korter. Tot slot, aarzel dan niet om het menu aan te passen voor zichzelf, omdat ze een product dat u niet bevalt of een allergische reactie veroorzaken kunnen vinden. Vergeet niet, als je honger hebt, kun je altijd snack toegelaten producten, als je daar behoefte aan hebt.

maandag

Voor het ontbijt:

De warme drank.
De magere cottage cheese.

The

2 sneetjes gegrilde kippenborst.

Op de lunch:

Ossenhaas met oestersaus en kruiden.
De magere yoghurt.

Aan de snack:

Pannekoek met kaneel.

Voor het diner:

plakjes kip en garnalen met knoflook yoghurt saus.

dinsdag

Voor het ontbijt:

De warme drank.
Scrambled.
Een paar stukken ham (minder dan 5% vet).

Op de lunch:

garnalen.
Gebakken kabeljauw met kruiden.

Voor deze snack:

Thee of koffie zonder suiker.
Kasha haverzemelen vanille.

Voor het diner:

Mayonaise op Dyukanu.
gekookte eieren.

woensdag

Voor het ontbijt:

Het warme drank.
Magere kaas.
Gesneden kalkoen.

Aan de lunch:

Kipfilet gegrild vlees.
De magere yoghurt met haverzemelen.

Op de snack:

Thee of koffie zonder suiker.
Lemon cakejes.

Voor het diner:

Kipnuggets, gepaneerde uit haverzemelen.
eierpunch (4 dooiers, zoetstof, 6-8 theelepels).

donderdag

Voor het ontbijt:

De warme drank.
Scrambled.
Magere kaas.

At Lunch

De kip curry.

Op de snack:

Thee of koffie zonder suiker.
muffins van haverzemelen.

Voor het diner:

soep met zalm en garnalen.

vrijdag

Voor het ontbijt:

De warme drank.
De magere yoghurt met haverzemelen.

Figuur lunch:

Trout gestoomd met kruiden.
De magere cottage cheese.

Aan de snack:

surimi sticks.

Voor het diner:

rundvlees biefstuk.

Zaterdag

Voor het ontbijt:

De warme drank.
Scrambled met kerrie en mint.

Aan de lunch:

Steaks kalkoen.
Segmenten van ham.

Op de snack:

Dieet soda.
koekjes uit haverzemelen.

Voor het diner:

Zapechnye kalkoenvlees ballen.

zondag

Voor het ontbijt:

Het warme drank.
zacht gekookte eieren spek.

Aan de lunch:

plakjes gerookte zalm.
De Pancake uit haverzemelen.

Aan de snack:

Thee of koffie zonder suiker.

Voor het diner:

gebraden kip (zonder vel).

Dit zijn enkele recepten om het menu te passen aan het eiwit Dukan Dieet aan te vallen.

Lemon cakejes

ingrediënten:

250 gram roomkaas;
5 eieren;
250 g zure room;
2 eetlepels citroensap;
Sweetener naar smaak.

Recept:

Sluit roomkaas, zure room en zoetstof. Klop de eieren met een stukje citroen sap. Meng de ingrediënten en plaats in matrijzen.
Bereid je cupcakes voor een half uur in een voorverwarmde 175 graden oven tot ze goudbruin zijn. Dan verwijder en koel ze gedurende 5-10 minuten.
Voor de crème te maken, zwaai samen de zure room, citroensap en zoetstof. Voeg de room aan de kant en klare cupcakes.
Terug cupcakes in de oven en bak nog 5-7 minuten.

Pancake cinnamon

ingrediënten:

half theelepeltjekaneel;
3 eetlepels zemelen;
1 heel ei;
paartablespoons vanille yoghurt;
zoetstof naar smaak.

Recept:

Klop het vanille yoghurt.
Roer een mengsel van een zoetstof, kaneel en haverzemelen.
Met een kleine hoeveelheid olie (bij voorkeur voor deze speciale spray) op bak Pannekoek pan gedurende 2 minuten aan elke kant tot bruin.

Kasha haverzemelen vanille

ingrediënten:

3 eetlepels zemelen, havermout;
100-150 ml magere melk;
2/1 theelepels vanille;
Sweetener naar smaak.

Recept:

In een kopje, voeg 3 eetlepels haverzemelen en vullen met melk.
Voeg de zoetstof en vanille-extract en roer het mengsel.
Verhit pap in een magnetron gedurende 1 minuut.
roer Toen pap haver zemelen en laat zwellen voor bepaalde tijd.
Na dat, je kunt opwarmen de puinhoop nog 30 seconden in de magnetron.

koekjes uit haverzemelen

ingrediënten:

1 theelepel bakpoeder;
paartablespoons magere yoghurt;
1 ei;
3 eetlepels haverzemelen;
zoetstof naar smaak.

Recept:

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Combineer alle ingrediënten in een kom in een dikke homogene massa.
Giet het mengsel op een bakvorm of muffin.
Bak koekjes ongeveer 15 minuten.
Voor een krokant versie: Draai het deeg en plaats het in de oven voor nog eens 10 - 15 minuten. Als gevolg hiervan zal de koekjes zacht binnen en krokante buiten.

Scampi

ingrediënten:

200-300 gram garnalen;
een paar eetlepels magere yoghurt;
1 knoflook;
peper en zout op smaak.

Recept:

Kook garnalen.
Meng geraspte knoflook yoghurt door toevoeging van zout en peper naar smaak.
Serveer garnalen met saus klaar.

soep met zalm en garnalen

ingrediënten:

2 dobbelstenen bouillon;
garnalen;
gerookte zalm;
bieslook;
zout;
en peper naar smaak.

Recept:

Crumble bouillonblokjes in een pan met 1 liter water en breng aan de kook.
Gesneden zalm in dunne reepjes.
Snijd bieslook en garnalen te bereiden.
Giet de hete bouillon in een kom, voeg de fijngesneden ingrediënten en peper.
Strooi de gehakte bieslook en serveer direct.

De kip curry

ingrediënten:

2-3 kipfilets;
1 kleine ui;
1 kopje magere yoghurt;
curry.

Recept:

Snijd de kip in kleine stukjes en meng met curry.
Snij ui in kleine stukjes.
Verhit een koekenpan en filet met de boog in enkele minuten.
Mix 0% yoghurt met kerriesaus mits vlees.
Laat het gerecht sudderen op een middelhoog vuur tot ze gaar.

Zapechnye kalkoenvlees balletjes

ingrediënten:

700 gram gehakt Turkije;
4 eetlepels haverzemelen;
1 ei;
100 gram magere kwark;
2 knoflooktenen;
halve theelepel gedroogde oregano;
1 eetlepel Mosterd;
halve theelepel gedroogde peterselie;
1 ui medium;
Zwarte peper naar smaak toe.

Recept:

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Vet vorm voor het koken met olijfolie, het overtollige papieren handdoek.
Hak de ui en rasp de teentjes knoflook.
Fruit de knoflook en ui in een kleine pan gedurende 5 minuten gaar.
Doe alle overige ingrediënten in een grote kom en meng goed met de hand.
Vormen de korrels van de verkregen gehakt en ze in een ovenschaal.
Bereid een schotel in de oven gedurende 40 minuten.
Dienen de gerede gehaktballen alleen of met yoghurt of mayonaise.

Mayonaise op Dyukanu

ingrediënten:

1 eidooier;
3 eetlepels zachte kaas;
Droge peterselie;
1 eetlepel Dijon mosterd;
paprika;
zout naar smaak.

Recept:

Los van eidooier eiwitten en in een kom en meng met de mosterd.
Zout, peper en voeg de kruiden.
Voeg langzaam de wrongel in het mengsel onder voortdurend roeren.
Houd de prepared saus in de koelkast.

De combinatie met andere soorten voedsel

1. vegetarisch dieet.

eiwit Dukan Dieet menu is gebaseerd op het eten van grote hoeveelheden mager vlees, gevogelte, vis, schaaldieren, vetarme zuivelproducten en eieren. Seitan, tempeh en tofu - eiwit opties beschikbaar voor vegetariërs. Bonen, noten en linzen, vormen een belangrijk deel van de centrale wordt niet opgenomen in de lijst van acceptabele voedingsmiddelen. Dus als je een vegetarisch of veganistisch, zul je heel moeilijk zijn om eiwit dagen te observeren.

2. Een dieet met weinig vet.

Als u al dit dieet te volgen of cardiovasculaire ziekte die het gebruik van producten met een zeer laag vetgehalte dieet vereist, dit dieet u misschien wel geschikt zijn als toegelaten producten zijn voornamelijk eiwitten, groenten en fruit zijn vetvrij.

3. De glutenvrij dieet.

De eerste fase van het dieet kan plaatsvinden zonder het gebruik van gluten, maar zoals de uitgebreide lijst van aanvaardbare producten, is het niet een strikt glutenvrij. Als u probeert om volledig te geven gluten, maak er een gewoonte van om etiketten te lezen zorgvuldig te winkelen.

Resultaten

Zo vallen we de basis van het eiwit Dukan dieet, een voorbeeld van het dieet, recepten en compatibiliteit met bepaalde soorten voedsel. Om samen te vatten:

In tegenstelling tot andere eiwitrijke diëten, Ducane dieet richt zich op eiwitrijk voedsel laag in vet. Het helpt om gewicht te verliezen zonder voortdurend honger, gezien het feit dat psychologisch veel eenvoudiger en vereist geen extra stress veroorzaken.
Het nadeel is dat dit plan niet leert levenslang gezond eten. Nog problematischer, Ducane adviseert verblijf in een fase van consolidatie, zolang je niet je doel te bereiken. Als je overgewicht, kan deze fase duren voor maanden of zelfs jaren, wat kan leiden tot een gebrek aan sporenelementen, omdat het dieet is niet helemaal in balans.
Als je wilt snel af te werpen een relatief klein aantal kilo's, kan dit dieet voor u werken. Eiwit dagen op het Dukan Dieet zal een goede start te geven tot een afname van lichaamsvet. Maar in ieder geval, voordat je op elke onbekend voor je het type voeding, raadpleeg dan uw arts.